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Café em Grão

Ele na cozinha...

Já há algum tempo que em conversa com o meu gajo, surgiu a ideia de ir partilhando aqui o gosto que ele tem pela cozinha!
Assim que veio morar comigo, pobre rapaz, viu-se obrigado a fazer da cozinha a sua segunda casa dentro da própria casa. Pois se estivesse à espera que eu lhe fosse fazer a sopa bem que comia todos os dias pão com manteiga e leite com café!
Dizia ele na altura, não ter experiência nenhuma na confecção de pratos gastronómicos e o que poderia ir fazendo basear-se-ia no que via a mãe a fazer.
Pouco a pouco o rapaz lá foi cozinhando e ganhando um gosto refinado pela arte culinária e hoje é vê-lo a reproduzir os pratos mais exigentes.
A cada semana, segue o Chef Hernani Ermida no Você na Tv, depois pede para que eu lhe imprima as receitas e põe mão à obra… E que obra!
Assim de vez em quando o rapaz vai aqui deixar, partilhar convosco as receitas, assim como o registo fotográfico dos pratos, das sobremesas que fazem a delicia, não só do namorado como da família e dos amigos.
Assim apresento-vos o Chef Edward que não tardará a iniciar esta nova rubrica e por sinal com uma excelente sobremesa.

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Carlos

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